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All’interno dell’antico casale, oggi trasformato in elegante ristorante, lo chef Vi farà assaporare ”il meglio” della cucina umbro-toscana tradizionale, con le sue gustose ricette e rivisitazioni, accompagnate dai più celebri ed apprezzati vini del nostro paese. La cucina, ricercatissima, è curata fin nei minimi particolari, con l'attenzione e la premura che solo un padrone di casa può avere.
Vi aspettiamo per gustare il nuovo menù, dove tradizione ed innovazione si sposano perfettamente, curato dal nostro prestigioso chef .
Pane, pasta e dolci sono preparati a mano ogni giorno, poiché è così che le antiche tradizioni ci hanno insegnato nel corso degli anni. Carne, verdure ed olio extravergine di oliva provengono dalla nostra azienda agricola, che si estende per molti ettari nella vallata che ci circonda
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